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【納得】みんな大好き「町中華のカレーライス」がうまい理由がコチラです→

「町中華のカレー」はなぜおいしいのか?老舗店店主が明かす味の秘密

 

 日本人の国民食のひとつとも言われるカレーライス。各家庭の味がある一方で、専門店の本格的な味わいに舌鼓を打っている人もいるだろう。そうした中で、
近年、注目度が高まっているのが「町中華のカレー」だ。どうしてあんなにおいしく思えるのだろうか。他のカレーと何が違うのだろうか。 
 

引用元:https://news.yahoo.co.jp/articles/7b9ac62c4a3b0fe367fdc064d9d2666c3f748b27

≪ネットの民のつぶやき≫

都内の街中華について書かれた書籍を読んだときに中華屋なのにあらゆるメニューがある最大の理由がお客が求めるものならなんでも作ってお客に喜んでもらうためだったと書かれてるいた

昔は日常のカレーの姿だったが、今では家庭でも黄色くジャガイモごろごろ感のカレーは作らなくなった。
懐かしい味が良いのだろうし、自分も個人的にそば屋さんのカレーが好きだ

スゴい乱暴な言い方をすれば、
町中華のカレーって、
「カレー味の中華丼」なんだけど、
個人的にはそれが大好きで、独り身の時はいろんな町中華に行ってカレーを食べていたモンです

行きつけの中華屋さんの中華鍋で作るオムライスが絶品です。デミグラスソースなんかではなく、当然ケチャップたっぷりの昭和のオムライス。
鶏肉ではなく豚バラ。
旨い

町中華のカレー、グリーンピース乗ってると嬉しいよね、更に町中華のカツ丼もグリーンピース!

なぜおいしいのかって?
それは不味いカレーなんてないからだよ

お蕎麦屋さんのカレーは何であんなに美味しいんだろうね
はずれがないし

おいしいのは町中華の命、ラーメンスープを入れるからです

そもそもカレーってだいたい美味しいよね。

蕎麦屋のカレーも美味しいし、スキー場のカレーも美味しいし、海の家のカレーも美味しい、全部美味しい!

町中華でカレーは食ったことないな、こんどやってみるか。

 

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